Wat is er te oogsten
Bij de bedden waar wat te oogsten valt staat een bamboestokje met een lintje. Waar deze niet staat is het niet de bedoeling om te oogsten! (met uitzondering van de sla en de aardbeien en kruiden)
Twijfel je ergens over aarzel dan niet te vragen.

Helaas wordt er toch nog geoogst van plekken die niet zijn aangegeven. Bijvoorbeeld prei of rabarber. Het kan zijn dat het niet altijd even duidelijk is en ik er niet ben om het te vragen. Wat er precies per bed al dan niet geoogst kan worden kun je opzoeken op de actuele plattegrond (linkje zit bij het oogstbericht).
Graag ook even opletten hoe je iets achter laat. Haal je zo'n mooie grote wortel of pastinaak eruit? Gooi dan het gat ook even dicht. Heb je per ongeluk een te kleine wortel of pastinaak er mee uitgehaald? Kan gebeuren en dat geeft ook niet. Neem deze dan gewoon mee want terug in de grond stoppen om verder te laten groeien heeft geen zin.

Voor het oogsten is er nog knolvenkel. Verder zijn er nog wel bonen maar wordt het toch echt minder. Je vindt ze op tafel. Mochten ze daar op zijn dan kun je ze ook zelf plukken. Vooral de lage bonen zijn er nu nog.

Alleen een paar struiken kers-tomaatjes staan er van de tomaten nog.
De andijvie is er nog steeds, ook op een ander bed. Pak de grootste kroppen eerst. Er is in de rij andijvie nu ook raapsteel te oogsten. Snij deze iets boven de grond dan groeit het weer aan.
Er is veel bleek-selderij, die staan op verschillende bedden tussen de andere planten (als de kruiden). Je kunt een bos snijden, niet te laag dan groeien ze weer aan. Twijfel je of je de juiste hebt vraag het dan even.

Van de kruiden is er peterselie( blad), (snij)selderij, koriander-zaad, salie, munt, oregano, tijm, bonenkruid, bieslook, rozemarijn . Hier en daar tussen de andere groenten kun je dille, borage (komkommerkruid), citroenmelisse,  basilicum en oostindische kers vinden.
 
Er is natuurlijk snijbiet (snij dit per bosje ). 
Er zijn nog wat courgetten en een enkele pompoen. Als ze er zijn vind je ze op de tafel. De courgetten zijn nu toch echt bijna klaar.
Ook palmkool is er (van verschillende planten het blad pakken. Laat het hart ajb intact, dat is het groeipunt. Zo kunnen we er de hele herfst en winter van oogsten).
Ook de groenlof en roodlof is er nog. Van de ijsbergsla kun je al even checken of er een kropje groot genoeg is.
Er is wel een mix van herfstsalade als snijsla (jonge snijbiet, sla, bladmosterd, rucola etc. door elkaar gezaaid). Snij het iets boven de grond af dan groeit het nogmaals aan. 

Er is een bed waar winterwortel uit geoogst kan worden. Het valt misschien niet mee deze er uit te halen. Hiervoor mag je ook de riek pakken (achter de caravan onder het afdak) Er zijn ook winterwortelen die wat vraatschade hebben aan de bovenkant. Die haal ik er uit en deze vind je op tafel.
Er zijn niet veel bietjes meer die groot genoeg zijn. De laatste koolrabi haal ik eruit zodat er wat anders op het bed kan en deze vind je op tafel.

De knolselderij kan geoogst worden.
Er is ook bladmosterd. Zowel de groene als de paarse, ertussen staan de herfst-raapjes die mogen nog even groeien.
Ook kunnen er pastinaken geoogst worden. Het zal nog niet meevallen die er goed uit te krijgen, gebruik hiervoor de riek. 
Inmiddels is er spinazie, snij die af zoals de raapsteel.

De paarse boerenkool is goed gegroeid, snij daar de bladeren van verschillende planten (zoals bij de palmkool)
Ook is er weer wat spitskool.

De actuele plattegrond vind je hier. 

Amarant
De rode pluimen zien er goed uit en kunnen al geoogst worden. Knip of snij een pluim of pluimen af als je er mee wil nemen. De zaden/graan schud je er gemakkelijk uit. Ook komt er dan rood kaf mee (dat schijnt ook als kleurstof gebruikt te kunnen worden) Mocht je een ideale manier gevonden hebben om het kaf te scheiden van het zaad dan hoor ik het graag!

Wat komt er aan
Binnenkort is er prei en aardpeer (topinamboer).

Zuurdesembrood
Degenen die erbij waren met de BBQ hebben 'm al geproefd, het zuurdesembrood van Jeroen van de boerderij. Dat was een groot succes. Hij bakt nu ook op bestelling! 
Heb je belangstelling om (bij voorkeur met regelmaat) een brood te bestellen laat dit dan even weten. Dan gaan we kijken hoe dat het beste geregeld kan worden met afhalen enzo.
Op dit moment zijn er de volgende broden te bestellen:
Zuurdesem bruin batard eur 4,50
Zuurdesem licht batard eur 4,50
Zuurdesem rozijn/rozemarijn bol eur 5,00
Zuurdesem Tarwe/rogge batard met kummel eur 4,50
Andere varianten zijn in ontwikkeling.

Tot gauw op de tuinderij!

Karin
p.s. De boom ligt weer voor de ingang van de parkeerplaats. De camping is namelijk gesloten per oktober. Wanneer je met de auto komt kun je aan de weg parkeren of de boom op zij leggen en op de parkeerplaats parkeren. Vergeet dan niet deze weer terug te leggen wanneer je weggaat.