Wat is er te oogsten
Bij de bedden waar wat te oogsten valt staat een bamboestokje met een lintje. Waar deze niet staat is het niet de bedoeling om te oogsten!! (met uitzondering van de sla en de aardbeien en kruiden)
Twijfel je ergens over aarzel dan niet te vragen.

Er is weer flink wat knolvenkel. Verder zijn er volop bonen. Je vindt ze op tafel. Mochten ze daar op zijn dan kun je ze ook zelf plukken. Ze groeien nu heel hard.

Alleen een paar struiken kers-tomaatjes staan er van de tomaten nog.
De eerste mais is goed maar ik was wat voorbarig. Ze rijpen heel onregelmatig (zijn verschillende soorten). Van de rij dichtbij de ingang kun je al pakken. Er zit helaas maar weinig aan.
De andijvie is er nog steeds volop. Pak de grootste kroppen eerst.
Er is ook veel bleek-selderij, die staan op verschillende bedden tussen de andere planten (als de kruiden). Je kunt een bos snijden, niet te laag dan groeien ze weer aan. Twijfel je of je de juiste hebt vraag het dan even.

Van de kruiden is er peterselie( blad), (snij)selderij, koriander-zaad, salie, munt, oregano, tijm, bonenkruid, bieslook, rozemarijn en maggi-plant. Hier en daar tussen de andere groenten kun je inmiddels ook dille, borage (komkommerkruid), citroenmelisse, kervel, basilicum en oostindische kers vinden.
 
Er is natuurlijk nog snijbiet (snij dit per bosje ). 
Er zijn best veel courgetten. Als ze er zijn vind je ze op de tafel. Ook hiervoor geld dat wanneer ze daar op zijn je ook bij de planten kunt kijken of er nog aan hangt.
Ook de palmkool kan worden geoogst (van verschillende planten het blad pakken. Laat het hart ajb intact, dat is het groeipunt. Zo kunnen we er de hele herfst en winter van oogsten).
Er is nog spitskool om te oogsten. Ook de groenlof en roodlof kan. Verder is er nog een beetje kropsla, de ijsbergsla ernaast moet nog even groeien.
Er is wel een mix van herfstsalade als snijsla (jonge snijbiet, sla, bladmosterd, rucola etc. door elkaar gezaaid). Snij het iets boven de grond af dan groeit het nogmaals aan.

Er is een half bed (staat een stokje) waar winterwortel uit geoogst kan worden. Het valt misschien niet mee deze er uit te halen. Hiervoor mag je ook de riek pakken (achter de caravan onder het afdak) Er zijn ook winterwortelen die wat vraatschade hebben aan de bovenkant. Die haal ik er uit en vind je op tafel.
Er zijn nu ook meer plekken waar je weer bietjes kunt vinden (zie de stokjes met lint). De actuele plattegrond vind je hier.

Tot gauw op de tuinderij!

Karin
p.s. vrijdag en zaterdag 10 en 11 september ben ik niet
aanwezig op de tuinderij.

2de p.s. Voor degenen die zich hebben opgegeven voor de BBQ (het wordt gezellig druk ;-)): Zijn er een paar mensen die een (eenvoudige) salade willen maken voor meerdere mensen? Een stuk of 3 à 4 lijkt mij voldoende. Ik hoor het graag!