Wat is er te oogsten Bij de bedden waar wat te oogsten valt staat een bamboestokje met een lintje. Waar deze niet staat is het niet de bedoeling om te oogsten!! (met uitzondering van de sla en de aardbeien) Twijfel je ergens over aarzel dan niet te vragen.
Inmiddels zijn veel groenten er niet meer of worden minder. Er is nog steeds veel sla maar ook dat wordt al minder (veel sla is geschoten). Er zijn bijna geen erwten meer (of je moet gedroogde willen oogsten) en al minder kapucijners. Er zijn al wat bedden leeggehaald, maar er is ook weer geplant en gezaaid (vooral sperziebonen en snijbonen). Tuinbonen zijn er nog maar ook al minder.
Van de kruiden is er peterselie, snijselderij, koriander, salie, munt, oregano, tijm, rozemarijn en maggi-plant. Hier en daar tussen de andere groenten kun je inmiddels ook dille, borage (komkommerkruid), goudsbloem en oostindische kers vinden.
Er is nog broccolini. Iets verderop op het bed is er misschien ook weer gewone broccoli.
Er kan nog een kleine hoeveelheid spitskool en witte kool worden geoogst.
Er is nog stengel-ui op meerdere bedden. Er zijn nog bietjes. Je vind een deel er misschien wat licht(roze) uitzien. Dat zijn de chioggia bietjes(van binnen wit-rood gestreept). Pak alleen de grootsten van een bosje, dan kan de rest nog verder groeien. En er is nog een bed met bietjes waar ook meer rode staan.
Er is natuurlijk snijbiet (per bosje, en niet te laag, afsnijden)
Knoflook is volop te pakken, wil je extra meenemen om thuis (verder) te drogen dan kan dat!
Er is rode en witte ui. Je kunt hier ook weer de grootsten er uit trekken. Er zijn nu ook zomerworteltjes(vak 1, rij 4 en 12), ze zijn onregelmatig opgekomen en later nogmaals bij gezaaid. Trek alleen de grootsten er (voorzichtig, een beetje 'wiebelen' helpt) uit want er staan nog pas opgekomen worteltjes bij.
En vergeet de aardbeien niet!
Plattegrond Wil je meer een idee hebben van waar wat staat dan kun je hier een (concept) plattegrondje vinden. De tuinderij is ingedeeld in 6 vakken (je hebt vast al de mooie borden gezien) met elk 12 bedden. Er wordt geteld vanaf het punt waar je het terrein op komt (van rechts naar links dus om het makkelijker te maken..;-)). Opmerkingen en suggesties zijn welkom!
Tot gauw op de tuinderij!
Karin
|