Oogstbericht
Wij zijn nog niet zo ver dat er geoogst kan worden. Maar daar denkt de mini-paksoi heel anders over!

Door het droge en warme weer van de laatste tijd dreigt de mini-paksoi te gaan 'schieten'. Er verschijnt in het midden van het stronkje iets wat kleine bloemetjes gaan worden. De hoogste tijd om deze te gaan oogsten dus! 

Voorproefje
Om die reden wil ik jullie uitnodigen voor een 'voorproefje'.

We kunnen nog niet officieel van start maar voor de liefhebbers is er dus mini-paksoi en ook de raapsteel is inmiddels groot genoeg.

Wanneer de raapsteel niet te kort wordt afgesneden kan deze nogmaals uitgroeien. 
De mini-paksoi kan er gewoon in z'n geheel uit. 

Raapsteel is heerlijk in een voorjaars stamppot en mini-paksoi als roerbak of afzonderlijk gestoomd of geroosterd in- of bij een aziatisch gerecht.

Heb je een favoriete bereidingswijze of recept? Stuur het door dan zet ik het ter inspiratie op de website. Bij voorkeur een veganistische versie, dat is namelijk geschikt voor iedereen ;-)

Wanneer?
Voor het 'voorproefje' is de tuinderij open op vrijdagmiddag 5 juni van 13:00-16:00 of zaterdag 6 juni van 10:00-16:00
Ik ga er van uit dat je zelf een tasje o.i.d. meeneemt. Er zijn mesjes etc. op de tuinderij aanwezig

Hoe kom je er?
Aan de Welzingseweg 2C is de toegang met parkeerterrein voor Oest farm&stay. Er staat een bord met de naam 'OEST'. Het parkeer terrein is bedoeld voor campinggasten. Hierbij dan ook het verzoek om zoveel mogelijk met de fiets te komen. Wanneer je het terrein op komt kun je direct naar rechts langs de sloot naar de tuinderij. Er is iemand aanwezig (bij regen waarschijnlijk in de buurt van de caravan ;-))

Tot ziens op de tuinderij!
Karin