Wat valt er te oogsten?

Er is nog steeds rucola en bladmosterd 
Zo ook dille en koriander en verschillende andere kruiden.

Er is snijbiet, en paksoi. Ook de stengelui is er nog. De chioggia en gele bietjes zijn er nu echt ook steeds minder (de rode moeten nog even groeien).

Alle soorten kool (rode, witte, spits, palm en boerenkool) zijn nu te oogsten. Er is Russische/siberische bladkool. Let ook even op de broccoli, daar groeien nog steeds kleine roosjes aan om van te oogsten.

De prei is bijna op. Er is nog een kleine hoeveelheid pastinaak. Er is nog rode- en witte ui om mee te nemen. 

Er is knolselderij (zoek de grootste er tussenuit) en nog wat radijs.

Walnoten

Van Hof ter Linde/ Oest farm&stay heb ik nog de walnoten.

Wat is er nieuw

Er is daikon (een soort japanse radijs/rettich die wat milder van smaak is) Ook het loof van de daikon is lekker voor in de salade of om te stoven. Verder zijn er inmiddels spruitjes. Ze zijn nog niet allemaal groot genoeg, pluk dus alleen de groteren van de verschillende stronken.

Tot ziens op de tuinderij!

Karin

ps. Laarzen worden nog steeds aanbevolen!