Wat valt er te oogsten?

Inmiddels zijn een aantal groenten en kruiden niet meer beschikbaar en is het nog even wachten op de opvolgers.

Wat er nog wel is: Prei, wat rucola en bladmosterd wat in één van de paden is opgekomen.
Zo ook dille en koriander.

Er is snijbiet,  en paksoi. Ook de stengelui is er nog. De chioggia en gele bietjes zijn er nu echt ook steeds minder (de rode moeten nog even groeien).
Alle soorten kool (rode, witte, spits, palm en boerenkool) zijn nu te oogsten (behalve de spruitjes ). Er is Russische/siberische bladkool. Let ook even op de broccoli, daar groeien nog steeds kleine roosjes aan om van te oogsten.

De winterwortelen zijn te oogsten en er is ook rode- en witte ui om mee te nemen. 

Er is knolselderij (zijn nog niet allemaal groot genoeg, zoek de grootste er tussenuit) en nog wat radijs.

(Aard)appels en meer

Van Hof ter Linde/ Oest farm&stay heb ik nog de moes/compote appeltjes, Zoete Ermgaard. Er zijn nog aardappelen (de zelfde soort als eerst, de Alouette). Nieuw is nu ook dat er (erg lekkere!) walnoten zijn.

Via de zeeuwse afdeling van Velt is er momenteel een inkoop actie voor leden en belangstellenden van bruine bonen en kroten Je kunt je hiervoor inschrijven en aangeven hoeveel kilo je wil afnemen. Laat even weten of je hier belangstelling voor hebt dan stuur ik je het formulier per mail.

Tip
Ook de recepten worden nog bijgewerkt. bijvoorbeeld voor rode kool.

Tot ziens op de tuinderij!

Karin

ps. Laarzen worden nog steeds aanbevolen!