Afsluiting seizoen

Voor de 'seizoeners' is november de laatste maand van oogsten. Er is de komende weken gelukkig nog van alles maar het is te merken dat het langzamerhand wat minder wordt. De bikkels van de jaar-deelname trotseren weer en wind en gaan gewoon nog even door met wat er is.

Als afsluiting van het seizoen en als kennismaking met het nieuwe stuk land wil ik alle deelnemers uitnodigen voor 'koek en sopie' op zaterdag 2 december van 10:00 tot 14:00 op de nieuwe locatie. Er is dan ook de mogelijkheid tot het oogsten van daikon, stengelui, aardpeer en zonnebloempitten. Er is dus deze maand geen 'doe-mee' ochtend op de laatste zaterdag. Laat je even weten of je komt?

Afsluiting parkeerplaats

Er hangt nu een ketting voor de ingang van de parkeerplaats. Nog niet op slot maar van de winter waarschijnlijk wel. Dit als ontmoediging voor ongenode gasten en vandalen. Dat is steeds een probleem gebleken in de winter omdat er dan weinig mensen zijn en er dus weinig toezicht is. Mocht je met de auto komen dan is het verzoek deze in de berm te zetten.

Daikon

Er is eind van de zomer aardig wat daikon gezaaid op het nieuwe stuk. Het is een japanse radijs/rettich met een milde radijs smaak. Veel gebruikt in de aziatische keuken o.a. voor het maken van kimchi maar ook gestoofd of als rauwkost doet het 't goed. De daikon heeft het goed gedaan en is teveel voor alleen de deelnemers (het kan niet de hele winter in de grond blijven zitten omdat het niet goed tegen vorst kan en is niet lang te bewaren) dus ben ik op zoek gegaan naar afnemers. Op dit moment is dat gelukt met restaurant Vert en het restaurant van cityhotel Wood! De laatste heeft nu een mooi gerecht op het menu staan met gemarineerde gebakken daikon en daikon 'envelopjes' met rauwkost.

Wat is er te oogsten

Er is stengelui, daikon en aardpeer van het nieuwe land. Ik kan dit op maandag- of vrijdagochtend oogsten. Dan ligt het 'smiddags voor je klaar. Het is fijn als je het bijtijds laat weten. De stengelui kun je best een dag of wat later ophalen want dat heeft dan nog een flinke kluit. De daikon en aardpeer liever niet te lang laten wachten.
Er is ook nog wat koolraap.

Van de roodlof, groenlof en andijvie zijn er nog enkele maar ziet er al een stuk minder mooi uit. 
Je kunt nog even langs de peultjes gaan maar het is niet zoveel meer.

Er zijn nog enkele paprika's en pepers te plukken.

Er is nog de paarse spruit-bloemkool. De kleine roosjes die naar boven groeien kun je snijden.

Er is nog volop snijbiet. Snij deze ook een paar cm boven de grond af als hele bos. Dan groeit deze weer mooi aan. 

De knolvenkel is nu op. Waar ze in bloei staan is spontaan veldsla opgekomen. Er is nu ook een nieuw bed veldsla. Snij deze laag af dan groeien ze nogmaals.

Kruiden zijn er ook nog. Weet je niet precies wat het is? Vraag het even wanneer ik er ben. Appen kan ook.

Er is nog wat witte kool. Bij de witte kool goed voelen of deze al stevig is. Zo niet dan nog even laten staan. Inmiddels is er ook een kleine hoeveelheid spruitjes (ze zijn nog wat vroeg) en een enkel broccoli roosje.

De aziatische pittige blaadjes zijn er nog en er is wat raapsteel bij gekomen. Snij ze niet te laag af dan groeien ze weer aan! Er is nog weer wat sla en er staan wat radijsje tussen.

Er zijn nog wortel(tje)s. Het is in een mix gezaaid van verschillende soorten en kleuren.

Wat komt er aan?

De palmkool en russische bladkool en savooiekool ziet er al verleidelijk goed uit maar het is te merken dat alles wat langzamer groeit nu het wat kouder wordt. Nog even geduld (de bladkolen lukt waarschijnlijk volgende week wel). Dat geldt ook voor de knolselderij. Er komt nog nieuwe rucola en bladmosterd aan. En ook spitskool, prei en spruitjes.

Mocht je nog vragen hebben dan hoor ik dat natuurlijk ook graag.

Tot gauw op de tuinderij!

Karin