Wat is er te oogsten

De vlaggetjes zijn gezet bij de bedden waar wat te oogsten valt. Oogst ook alleen daar, tenzij anders aangegeven. Kruiden en sla hebben geen vaste plek en vind je ook tussen de andere groenten. Daarvoor hoef je dus niet op de vlaggetjes te letten.

Veel is hetzelfde als vorige week. De droogte is goed te merken doordat de groei minder is en we geven nu geregeld water. De eerste kerstomaatjes gaan inmiddels kleuren! Hopelijk volgt de rest snel.

De knoflook tussen de fruitbomen is er uit en vind je bij de caravan. Er is misschien nog een enkele artisjok. De meesten zijn al te ver en gaan richting bloem. Die gaan er prachtig uitzien en je mag ze ook om die reden snijden

Er is nog sla, snij deze bij de grond af. Daar vind je ook blad-cichorei (rood-nervige lange bladeren die wel wat weghebben van paardebloem blad). Die kun je gebruiken als stoof groente. Veel blad cichorei (en sla) is inmiddels gaan 'schieten'. Er vormen zich lange stengels met bloemen. Ook die lila bloemetjes zijn te eten. 

Er is snijbiet. Niet zo veel nog maar de nieuwe komt er aan. Snij deze ook een paar cm boven de grond af als hele bos. Dan groeit deze weer mooi aan.

Veel van de knolvenkel gaat inmiddels schieten en groeit niet meer. Er is wat koolrabi maar een deel is nog wat te klein. 

Kruiden zijn er ook al veel, wie goed kijkt vind ook al de (paarse) basilicum en het bonenkruid. Vraag het anders even wanneer ik er ben.

Er staan nog vlaggetjes bij de komkommer (is ook te vinden in het bed bij de fruitbomen) en chinese kool. De komkommer is een soort die je al kunt plukken wanneer deze zo'n 20cm lang is. De chinese kool is nog wat klein maar zeker al goed te oogsten.

Wat komt er aan?

Hopelijk valt er nog regen zodat er wat meer groei in komt. De koolrabi wordt langzaamaan wat groter. Tomaten moeten nog rijpen en de eerste sperziebonen moeten nog groeien.

Algemeen

Kom je voor het eerst oogsten kom dan op afspraak. Dan maak ik je wegwijs hoe het oogsten in z'n werk gaat.

Kom je eens per maand oogsten, of een groentetas halen. Laat dan ook even weten wanneer je wil komen.

Mocht je nog vragen hebben dan hoor ik dat natuurlijk ook graag.

Tot gauw op de tuinderij!

Karin