Wat valt er te oogsten?

Er is nog sla en volop snijbiet, de nieuwe sla zit er ook al aan te komen (lekker mals en weer wat andere soorten). Evenals de nieuwe snijbiet (is een ander soort dan de groene snijbiet).

Postelein is er nog steeds volop. De rucola en bladmosterd is nu wel te ver doorgeschoten. Je kunt er nog wat los blad en bloemen van oogsten maar de bloemstengels zijn te taai.

Een deel van de prei is inmiddels groot genoeg om in kleine hoeveelheden van te oogsten, de rest mag nog even doorgroeien.

Er is palmkool en boerenkool, van de laatste kun je nog steeds extra pakken om in te vriezen of te drogen (chips maken?). Van beiden pak je zoveel mogelijk de goede bladeren van onder af.

Er zijn nog mooie spitskooltjes. De broccoli gaat nu heel snel en ziet er voor het grootse deel nog erg mooi uit. Deze zal dan voornamelijk de komende week geoogst moeten worden (tenzij je broccoli met bloemetjes wil ;-)). Ook hier mag je dus extra van pakken voor het invriezen. Snij deze kort af dan komen er nieuwe, kleinere, roosje in de oksels groeien.

Er is nog stengel-ui en rode bietjes  en ook de chioggia- en gele bietjes. Hiervoor geldt dat je de grootsten er weer uit kunt halen.

Wanneer de courgetten groot genoeg zijn haal ik ze er af. Ze liggen op tafel bij de caravan. Er zijn inmiddels ook wat gele- en groene komkommertjes, deze liggen ook bij de caravan.
Ik verwacht dat er komende week al een kleine hoeveelheid tomaatjes zijn ( nog geen zwarte tomaatjes!).

De kruiden doen het uitbundig, veel staan in de bloei maar de peterselie (krul en blad) en salie nog niet. Er is ruim van te oogsten. Ook al staan kruiden in bloei, je kunt er nog steeds van oogsten, ook de bloemen zijn te eten.
Zoals bijvoorbeeld die van de oostindische kers. Dat ziet er hier natuurlijk ook kleurig uit, en er komen in ieder geval veel insecten op af.

Tot ziens op de tuinderij!

Karin