Tuinderij Plantalia Zelfoogst- en pluktuinderij

Wat is er te oogsten
Bij de bedden waar wat te oogsten valt staat een bamboestokje met een lintje. Waar deze niet staat is het niet de bedoeling om te oogsten! (met uitzondering van de sla en de aardbeien en kruiden)
Twijfel je ergens over aarzel dan niet te vragen.

Verschillende groenten zijn nu klaar of worden echt wat minder. Gelukkig komt er ook weer wat bij maar we gaan langzamerhand toch richting het einde van dit oogstseizoen.
Er is weinig veranderd t.o.v. vorige week.

Er is nog steeds een enkele kleine knolvenkel

De andijvie is nu ook wel klaar op een enkel hergroeid stronkje na. Er is in de rij andijvie nog raapsteel te oogsten. Snij deze iets boven de grond dan groeit het weer aan.
Er is nog bleek-selderij, die staan op verschillende bedden tussen de andere planten (als de kruiden). 

Er zijn nog verschillende kruiden. Heel veel bladpeterselie bijvoorbeeld. Dit is zoveel dat je zeker kunt pakken om te drogen of in te vriezen. 
 
Er is natuurlijk snijbiet (snij dit per bosje ). 

Ook palmkool is er (van verschillende planten het blad pakken. Laat het hart ajb intact, dat is het groeipunt. Zo kunnen we er de hele herfst en winter van oogsten).
Ook de roodlof is er nog, een deel van de roodlof moet nog groeien. 
Er is wel een mix van herfstsalade als snijsla (vooral snijbiet en rucola). Snij het iets boven de grond af dan groeit het nogmaals aan. 

De winterwortel is op. Er is nog knolselderij en nog volop pastinaak.

Er is ook bladmosterd. Zowel de groene als de paarse, ertussen staan de herfst-raapjes die inmiddels geoogst kunnen worden

Er is wat spinazie, snij die af zoals de raapsteel. Hopelijk groeit de pas gezaaide spinazie van de winter nog door zodat daar ook van gesneden kan worden.

De paarse boerenkool is er nog, snij daar de bladeren van verschillende planten (zoals bij de palmkool), Je kunt deze aanvullen met boerenkool (ook groene) van vak 2, rij 1.
De spruitjes zijn er nog, er is al veel van geoogst maar er groeit ook weer aan. 
Er is nu ook wat prei en aardpeer/topinamboer (deze staan aan de slootkant) Laat het even weten wanneer je aardpeer wil dan haal ik ze er voor je uit.

Er is nog enkele
, koolrabi, en rode kool. Ook is er daikon (soort rettich, het loof is ook eetbaar. Let even op bij het oogsten ernaast komt jong zaaigoed op). Voor de doorzetters zijn er schorseneren. Ze zijn er erg moeilijk uit te halen omdat ze snel afbreken. Het beste is naast de schorseneer te graven(diep) en dan van opzij los te maken.

Wat is er bij gekomen
De Romanesco bloemkooltjes zijn nu ook oogstbaar. Er is er één per deelnemer.

Tot gauw op de tuinderij!

Karin
P.s. Komende zaterdag, 27 november, ben ik niet aanwezig op de tuinderij.
2de P.s. Vanuit de stichting 'Het Werkend Trekpaard' zijn er nog aardappelen ( de Levante, een veelzijdige aardappel) te koop(0,50ct de kilo en 120kg voor 50,-). Deze zijn zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen geteeld en zijn af te halen in Vlissingen. Je kunt hiervoor Frans van der Maas bellen: 06-45434492

Facebook
Wijzig je abonnement    |    Bekijk online
Tuinderij Plantalia
Welzingseweg 2C, Ritthem | Tel: 06 26 46 27 90